Przeglądaj wg Autor "Markowska-Szczupak, Agata"
Teraz wyświetlane 1 - 10 z 10
Wyników na stronę
Opcje sortowania
Pozycja Open Access 24th Polish Conference of Chemical and Process Engineering. Book of abstracts(The University Publishing House of the West Pomeranian University of Technology in Szczecin, 2023) Cudak, Magdalena redaktor; Zakrzewska, Barbara redaktor; Major-Godlewska, Marta redaktor; Kiełbus-Rąpała, Anna redaktor; Adach-Maciejewska, Anna; Adamek, Radosław; Albrecht, Aleksander; Aleksandrzak, Tomasz; Andrzejewski, Adam; Antonowicz, Arkadiusz; Antos, Dorota; Anweiler, Stanisław; Augustyniak, Adrian; Baláž, Matej; Balicki, Sebastian; Balicki, Sebastian J.; Banach, Marcin; Bartman, Marcin; Bednarczyk, Paulina; Berkowicz-Płatek, Gabriela; Bialik-Wąs, Katarzyna; Białomazur, Magdalena; Biegańska-Marecik, Róża; Biegun, Marcin; Bielan, Zuzanna; Bielecki, Zdzisław; Bilicka, Izabela; Bilska, Karolina; Bizon, Katarzyna; Blatkiewicz, Michał; Błaszczyk, Mariola M.; Bochenek, Roman; Boguszewska-Czubara, Anna; Bojarska, Zuzanna; Boroń, Dominika; Borowa, Beata; Borowski, Tomasz; Borzęcka, Nina H.; Braun-Giwerska, Magdalena; Budzyń, Aleksandra; Budzyńska, Barbara; Bujalski, Jakub Michał; Butruk-Raszeja, Beata; Cako, Elvana; Cecuga, Andrzej; Cendrowski, Krzysztof; Cendrowski, Piotr; Cherbański, Robert; Chien Hwa Chong; Chlanda, Adrian; Chromik, Reiner; Chwastowski, Jarosław; Ciach, Tomasz; Ciećko, Julia; Ciemięga, Agnieszka; Colmenares, Juan Carlos; Csapó, Edit; Cudak, Magdalena; Czachór, Krzysztof; Czajkowski, Bartosz; Czech, Zbigniew; Czekaj, Izabela; Czelej, Kamil; Czerska-Duszak, Jolanta; Czyżewska, Katarzyna; Ćwieka, Karol; Dąbkowska-Susfał, Katarzyna; de Rosset, Aleksander; Djas, Małgorzata; Długosz, Olga; Dłuska, Ewa; Dobrowolska, Katarzyna; Dobrzyniewski, Dominik; Dojss, Dariusz; Dołhańczuk-Śródka, Agnieszka; Domagała, Dominik; Domińska, Marlena; Dorosz, Agata; Downarowicz, Dorota; Dubrowska, Kamila; Dudziak, Szymon; Dymek, Klaudia; Dzido, Grzegorz; Dzienisz, Alicja; Dziki, Anna; Endo-Kimura, Maya; Ferrier, Manon; Figas, Dominik; Filip, Bartłomiej; Filipek, Elżbieta; Fiszka Borzyszkowska, Agnieszka; Florkiewicz, Emil; Foo, Dominic C.Y.; Furmańczyk, Beata; Gabruś, Elżbieta; Gac, Jakub M.; Gajda, Aleksandra; Gajewska, Marta; Gajewska, Sylwia; Gancarczyk, Anna; Gemin, Marin Pierre; Gębicki, Jacek; Gierlotka, Stanisław; Gnacek, Patrycja; Gogos, Alexander; Gortat, Izabela; Górak, Andrzej; Grabowski, Maciej; Gradoń, Leon; Grubecki, Ireneusz; Gryta, Marek; Grzegórska, Anna; Grzeszczak, Jadwiga; Grzmil, Barbara; Grzywacz, Robert; Guivarc’h, Nathalie; Gumieniak, Justyna; Guncheva, Maya; Gunia, Marcin; Gurgacz Natalia; Henczka, Marek; Hodacka, Gabriela; Hoffmann, Józef; Hoffmann, Krystyna; Hołysz, Lucyna; Huculak-Mączka, Marta; Hyjek, Kornelia; Ignaszak, Weronika; Illienko, Khrystyna; Iwaniszyn, Marzena; Jabłczyńska, Katarzyna; Jabłońska, Joanna; Jabłoński, Maciej; Jałowiecka, Monika; Jamróz, Paweł; Janczarek, Marcin; Janecki, Daniel; Jankowski, Dawid; Janus, Ewa; Janusz-Cygan, Aleksandra; Jaschik, Jolanta; Jasińska, Izabela; Jasińska, Magdalena; Jaskulski, Maciej; Jaworowski, Szymon; Jaworski, Piotr; Jeleń, Piotr; Jesionowski, Teofil; Jędrzejczak, Krystian; Jodłowski, Przemysław J.; Jurkiewicz, Martyna; Kaleta, Anna; Kaniecka, Jadwiga; Karbowniczek, Mirosław; Karsznia, Monika; Kasturi Narasimha Sasidhar; Kawiti, Derek; Kawka, Mateusz; Kean How Cheah; Khedr, Tamer M.; Kiełbasa, Karolina; Kiełbus-Rąpała, Anna; Kierzkowska-Pawlak, Hanna; Kiesiewicz, Dawid; Kijak, Edward; Klebeko, Joanna; Klem-Marciniak, Ewelina; Kobek, Joanna; Kocoń, Agnieszka; Kołodziej, Andrzej; Kołodziej, Michał; Kołodzińska, Katarzyna; Konopacka-Łyskawa, Donata; Konopacki, Maciej; Kopka, Klaudia; Kordas, Marian; Korol, Magdalena; Korpyś, Mateusz; Kostka, Aleksandra; Kotkowski, Tomasz; Kowalczyk, Agnieszka; Kowalczyk, Piotr; Kowalkińska, Marta; Kowalska, Ewa; Kowiorski, Krystian; Kozłowski, Michał; Krasiński, Andrzej; Kraśkiewicz, Agata; Krempski-Smejda, Michał; Krupińska, Andżelika; Krzemiński, Mateusz; Krzosa, Radosław; Krzysztoforski, Jan; Kubsch, Christian; Kucharska, Karolina; Kucharski, Łukasz; Kujbida, Marcin; Kunlei Wang; Kurowski, Grzegorz; Kwiatkowski, Kamil; Labus, Karolina; Lamch, Łukasz; Lanoue, Arnaud; Lanzerstorfer, Christof; Latocha, Joanna; Lavruk, Vladyslav; Lech, Magdalena; Ledakowicz, Stanisław; Lendzion-Bieluń, Zofia; Lewak, Michał; Lewandowski, Grzegorz; Lieder, Marek; Lisowski, Damian; Lubkowska, Anna; Lubkowski, Krzysztof; Luczak, Justyna; Ludwig, Wojciech; Luty, Przemysław; Łabaj, Igor; Łapiński, Marcin; Łętocha, Anna; Łomot, Dariusz; Łukasiewicz, Mateusz; Maciejewska-Prończuk, Julia; Maćkowiak, Jan F.; Maćkowiak, Jerzy; Majdzik, Małgorzata; Major-Godlewska, Marta; Makoś-Chełstowska, Patrycja; Makowski, Kamil; Makowski, Łukasz; Malarczyk-Matusiak, Kornelia; Malinowska, Magdalena; Malinowska, Magdalena Anna; Małolepszy, Artur; Maniak, Halina; Marecka, Kinga; Maresz, Katarzyna; Markowska-Radomska, Agnieszka; Markowska-Szczupak, Agata; Marszałek, Joanna; Masica, Marta; Masztalerz, Piotr; Maszybrocka, Joanna; Matlak, Adam; Matras-Postołek, Katarzyna; Matuszak, Magdalena; Matuszewska, Anna; Matyjasik, Wiktoria; Matysik, Julia; Mazurkiewicz-Pawlicka, Marta; Miastkowska, Małgorzata; Miądlicki, Piotr; Michalczyk, Alicja; Michalkiewicz, Beata; Michałek, Bernard; Mierzejewska, Jolanta; Mierzwa, Dominik; Mijowska, Ewa; Miłek, Justyna; Miśkiewicz, Weronika; Mitkowski, Piotr Tomasz; Mohd Yusoff Nurul Husna; Molga, Eugeniusz; Morawiec-Witczak, Magdalena; Morawski, Antoni W.; Moskal, Arkadiusz; Mozelewska, Karolina; Mozia, Sylwia; Mrowiec-Białoń, Julita; Mrozowski, Jan; Mruc, Patrycja; Muchel, Paulina; Muhammad Omer Farooq,; Murasiewicz, Halina; Murgrabia, Stanisław; Musik, Daniel; Musik, Marlena; Narkiewicz, Urszula; Narożniak, Ksenia; Neupauer, Krzysztof; Nieweś, Dominik; Nowak, Anna; Nowak, Bartosz; Nowak, Bibianna; Nowak, Emilia; Nowak, Małgorzata; Noworyta, Małgorzata; Ochowiak, Marek; Oćwieja, Magdalena; Odziomek, Marcin; Olbrycht, Maksymilian; Omoyemi Ajayi; Orciuch, Wojciech; Ortyl, Joanna; Ossowicz-Rupniewska, Paula; Owczarz, Piotr; Pabiś, Aleksander; Pasternak, Grzegorz; Paszkiewicz, Oliwia; Pater, Sebastian; Pawlaczyk-Kurek, Anna; Pawłowski, Michał; Paździor, Katarzyna; Pela, Jerzy; Pełech, Iwona; Pełech, Robert; Piasek, Anna; Piątkowska, Aleksandra; Piątkowski, Marcin; Piątkowski, Wojciech; Pietrzak, Monika; Pilarek, Maciej; Pilch, Maciej; Piotrowski, Marcin; Pisarek, Aleksandra M.; Piskorz, Witold; Piz, Mateusz; Płotkowiak, Radosław; Pociecha, Krzysztof; Podgórski, Rafał; Popielarz, Roman; Poplewski, Grzegorz; Pratsinis, Sotiris E.; Prochaska, Krystyna; Profic-Paczkowska, Joanna; Prończuk, Mateusz; Prowans, Bartłomiej; Prystupiuk, Kornel; Pulit-Prociak, Jolanta; Radosiński, Łukasz; Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta; Rakoczy, Rafał; Rakowski, Przemysław; Rogala, Andrzej; Rokicka, Joanna; Roubinek, Otton; Różańska, Sylwia; Różański, Jacek; Rudniak, Leszek; Rumanek, Tomasz; Rybarczyk, Piotr; Rychtowski, Piotr; Rył, Anna; Sadłowski, Marcin; Sapuła, Paulina; Scheffs, Olga; Sekuła-Wybańska, Małgorzata; Sęk, Jerzy P.; Sielicki, Krzysztof; Siemak, Joanna; Sikora, Elżbieta; Simal, Susana; Sindera, Katarzyna; Sitarz, Maciej; Skowrońska, Dorota; Skowroński, Patryk; Słupek, Edyta; Smoliński, Jakub; Smolska, Aleksandra; Sobczuk, Konrad S.; Sobieszuk, Paweł; Sobuś, Natalia; Sokołowski, Krzysztof; Sołoducha, Dawid; Sosnowski, Tomasz R.; Splinter, Kamila; Staciwa, Piotr; Stankiewicz, Andrzej; Stankiewicz, Andrzej I.; Starodub, Tetiana; Staroń, Anita; Staroń, Paweł; Stelmach, Jacek; Stępnik, Michał; Stor, Michał; Story, Anna; Story, Grzegorz; Sudoł, Jakub; Sulowska, Agnieszka; Sumbal, Sara; Suszka, Weronika; Suwak, Mikołaj; Sykłowska-Baranek, Katarzyna; Szadzińska, Justyna; Szaferski, Waldemar; Szczęsna, Weronika; Szczygiełda, Mateusz; Szmyt, Adam; Szoplik, Jolanta; Szulczyński, Bartosz; Szymańska, Brygida; Szymański, Kacper; Ślęzak, Radosław; Śliwa, Paweł; Świątkiewicz, Justyna; Tabero, Piotr; Tan, Raymond R.; Tańczyk, Marek; Tarnowska, Agata; Tchórzewski, Jakub; Temesgen Abeto Amibo; Teper, Mikołaj; Ting, Melvin; Tokarz-Deptuła, Beata; Tomczak, Wirginia; Truchel, Krzysztof; Trusek, Anna,; Tryba, Beata; Turula, Małgorzata; Tyczkowski, Jacek; Tyl, Grzegorz; Tyrański, Mariusz; Tyszkiewicz, Natalia; Ulatowski, Karol; Ungor, Ditta; Viraj Pawar; Voon-Loong Wong; Wagner, Patrycja; Warmbier, Ewelina; Wasilewska, Aleksandra; Wasilewska, Monika; Wawrzyniak, Paweł; Wenelska, Karolina; Werner, Łukasz; Wesołowska, Aneta; Widera, Bartosz; Wieczorek, Piotr; Wierzchowski, Kamil; Wilk, Kazimiera A.; Wilk, Tomasz; Wilpiszewska, Katarzyna; Witkiewicz, Konrad; Włodarczak, Sylwia; Wojasiński, Michał; Wojciechowska, Aleksandra; Wojtas, Krzysztof; Wojtasik-Malinowska, Justyna; Woziwodzki, Szymon; Woźniak, Piotr; Wójcik, Krzysztof; Wrona, Jan; Wronikowska-Denysiuk, Olga; Wróblewska, Agnieszka; Wróblewska, Elwira; Wróblewska, Elwira K.; Wysocka, Izabela; Xiaodong Xu; Xin Wen; Xuecheng Chen; Yin Ling Tan; Yoke Kin Wan; Zabielska, Kamila; Zakrzewska, Barbara; Zawadzki, Dawid; Zbicinski, Ireneusz; Zboińska, Ewa; Zhishun Wei; Zielinska-Jurek, Anna; Zielińska, Edyta; Ziembik, Zbigniew; Ziemińska-Stolarska, Aleksandra; Zienkiewicz, Monika; Zimoch, Patrycja; Żeliszewska, Paulina; Żukowski, Witold; Żurek, Olga; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii ChemicznejPozycja Open Access A new magnetic-hybrid photoreactor for photocatalytic water disinfection(Polska Akademia Nauk, 2023-07-14) Paszkiewicz, Oliwia; Wang, Kunlei; Kordas, Marian; Rakoczy, Rafał; Kowalska, Ewa; Markowska-Szczupak, Agata; West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Faculty of Chemical Technology and Engineering, Department of Chemical and Process Engineering, Piastow 42, 71-065 Szczecin, Poland; Hokkaido University, Institute for Catalysis (ICAT), N21, W9, 001-0021 Sapporo, Japan; West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Faculty of Chemical Technology and Engineering, Department of Chemical and Process Engineering, Piastow 42, 71-065 Szczecin, Poland; West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Faculty of Chemical Technology and Engineering, Department of Chemical and Process Engineering, Piastow 42, 71-065 Szczecin, Poland; Hokkaido University, Institute for Catalysis (ICAT), N21, W9, 001-0021 Sapporo, Japan; Jagiellonian University, Faculty of Chemistry, Gronostajowa 2, 30-387 Krakow, Poland; West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Faculty of Chemical Technology and Engineering, Department of Chemical and Process Engineering, Piastow 42, 71-065 Szczecin, PolandIn this research, the removal of model gram-negative bacteria Escherichia coli and gram-positive Staphylococcus epidermidis bacteria from aqueous solutions using copper-modified titania 0.5Cu@HomoP25, 2.0Cu @HomoP25, 5.0Cu@HomoP25 in new hybrid photoreactor assisted with rotating magnetic field (RMF) was evaluated. Therefore, the analysis of variance (ANOVA) test was employed to design the experiments and to determine the optimal conditions. The effects of various parameters such as copper concentration [% w/w], time [h] and frequency of RMF [Hz] were studied. Results: Analysis of variance (ANOVA), revealed a good agreement between experimental data and the proposed quadratic polynomial model (R2=0.86 for E. coli and R2=0.69 for S. epidermidis). Experimental results showed that with increasing copper concentration, time, and decreasing frequency of RMF removal efficiency was increased. Accordingly, the water disinfection efficiency of 100% in the regression method of the independent variables: for E. coli bacteria: c = 5 %; t = 3 h; f = 50 Hz, and for S. epidermidis c = 2.5 %; t = 1.3 h; f = 26.6 Hz were optimized. This study showed that the nonlinear regression method is a useful tool for optimizing the operating parameters for the photocatalytic disinfection process.Pozycja Open Access Antimicrobial properties of pristine and Pt-modified titania P25 in rotating magnetic field conditions(Elsevier B.V., 2022-08-01) Paszkiewicz, Oliwia; Wang, Kunlei; Rakoczy, Rafał; Kordas, Marian; Leniec, Grzegorz; Kowalska, Ewa; Markowska-Szczupak, Agata; Department of Chemical and Process Engineering, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Piastow 42, Szczecin 71-065, Poland; Institute for Catalysis, Hokkaido University, N21, W10, Sapporo 001-0021, Japan; Institute of Physics, Department of Mechanical Engineering and Mechatronics, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, al. Piastow 48, Szczecin 70-311, Poland; Department of Chemical and Process Engineering, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Piastow 42, Szczecin 71-065, Poland; Institute of Physics, Department of Mechanical Engineering and Mechatronics, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, al. Piastow 48, Szczecin 70-311, Poland; Institute for Catalysis, Hokkaido University, N21, W10, Sapporo 001-0021, Japan; Department of Chemical and Process Engineering, West Pomeranian University of Technology in Szczecin, Piastow 42, Szczecin 71-065, PolandEffective and cheap water purification is one of the most important tasks facing humanity. Among various methods of water treatment, heterogeneous photocatalysis is probably most recommended. However, the application of artificial sources of irradiation results in high investment and operating costs. Accordingly, either vis-responsive photocatalysts or different ways of photocatalyst activation should be developed. In the present study, rotating magnetic field (RMF) has been tested to inactivate gram-positive (Staphylococcus epidermidis) and gram-negative (Escherichia coli) bacteria in the presence of pristine and Pt-modified titania P25 photocatalyst. Liquid cultures of the bacteria have been exposed to the titania and RMF (RMF frequency of 1–50 Hz, RMF magnetic induction of ca. 19.92 mT, 180 min exposure time, temperature of incubation at 37 °C). It has been found that highly active titania photocatalyst might also work in the absence of photoirradiation but under RMF. Moreover, its modification with platinum besides highly improved photocatalytic activity (tested for two model reactions of oxidative decomposition of acetic acid and anaerobic dehydrogenation of methanol under UV/vis irradiation) results in significant enhancement of antimicrobial effect under RMF. Additionally, photocatalysts with larger content of oxidized forms of platinum show higher antimicrobial activity, and thus it is proposed that platinum oxides are more active than zero-valent platinum under RMF. This study provides evidence of antimicrobial effect of titania without photoirradiation, indicating that RMF might efficiently activate photocatalyst.Pozycja Open Access Badania składu ilościowego i jakościowego grzybów zasiedlających nasiona rzepaku(Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 2014) Janda, Katarzyna; Markowska-Szczupak, Agata; Zakład Biochemii i Żywienia Człowieka, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie; Zakład Biotechnologii, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w SzczecinieThe aim of study was estimated of qualitative and quantitative composition of fungi in rapeseed on RBA, YpSs, DG18 medium at 25, 37, 45ºC. Material was 18 samples of rapeseed. The most amount of fungi were isolated on RBA at 25ºC (28), next xerophilic species (23) on DG 18 at 25oC and mesophilic (19) and thermophilic species (8) on YpSs medium at 37º and 45ºC, respectively. The predominant species were Penicillium chrysogenum and Eurotium herbariorum. From rapeseed 162 strains belonging to 41 species were isolated. This study enriched rapeseed mycobiota about 25 species and genus of fungi in comparison to date from available literature.Pozycja Open Access The effect of water activity and temperature on the growth and lipolytic activity of Penicillium chrysogenum (Thom) and Eurotium herbariorum (Wigg.) strains(Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 2016) Janda, Katarzyna; Markowska-Szczupak, Agata; Ulfig, Krzysztof; Department of Biochemistry and Human Nutrition, Pomeranian Medical University in Szczecin; Institute of Inorganic Technology and Environment Engineering, West Pomeranian University of Technology, Szczecin; School of Public Health, Medical University of Silesia, BytomThe aim of the study was to determine the effect of water activity (aw) and temperature on the growth and tributyrin hydrolysis of Penicillium chrysogenum and Eurotium herbariorum strains isolated from rape, soya-bean and sunflower seeds. The study demonstrated differences in daily growth rates, tributyrin hydrolysis zones and tributyrin hydrolysis indices in different strains of the same species; depending on the seeds they had been isolated from. E. herbariorum strains, unlike P. chrysogenum strains, did not grow on tributyrin at 15°C and 0.850 aw. No hydrolysis zones of oil substrate were found under these conditions. E. herbariorum and P. chrysogenum showed marked differences in their tributyrin hydrolysis indices. For P. chrysogenum strains somewhat higher values were recorded for cultures at 15°C. However, the highest indices of tributyrin hydrolysis at 15°C and 25°C were recorded at the lowest level of aw 0.850.Pozycja Open Access VIII Szczecińskie Sympozjum Młodych Chemików. Praca zbiorowa pod redakcją Elwiry K. Wróblewskiej i Łukasza Struka(Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 2023) Ambroziak, Barbara; Bosacka, Monika; Barańska, Julia; Konopka, Piotr; Koroniak, Katarzyna; Jastrząb, Renata; Bołt, Małgorzata; Mermela, Aleksandra; Hanek, Kamil; Żak, Patrycja; Dubrowska, Kamila; Jurkiewicz, Martyna; Jabłońska, Joanna; Paszkiewicz, Oliwia; Augustyniak, Adrian; Pełech, Robert; Rakoczy, Rafał; Dzienisz, Alicja; Lubkowski, Krzysztof; Wróblewska, Elwira; Grzegorczyk, Kacper; Murasiewcz, Halina; Hryb, Maria; Pełech, Iwona; Olejniczak, Adrianna; Wojcieszak, Marta; Niemczak, Michał; Kaczmarek, Damian K.; Koroniak-Szejn, Katarzyna; Zabiszak, Michał; Kowalska, Karolina; Kuwik, Marta; Pisarska, Joanna; Pisarski, Wojciech A.; Kowalczyk, Agnieszka; Litwicka, Natalia; Irzmańska, Emilia; Lubowicz, Magdalena M.; Idzik, Tomasz J.; Sośnicki, Jacek G.; Majewska, Kleopatra; Story, Anna; Stachowiak, Witold; Kaczmarek, Damian Krystian; Klejdysz, Tomasz; Rzemieniecki, Tomasz; Kordas, Marian; Pietrusewicz, Karolina; Podolak, Natalia; Janus, Ewa; Prochowska, Natalia; Kusiak-Nejman, Ewelina; Kapica-Kozar, Joanna; Ekiert, Ewa; Morawski, Antoni W.; Narkiewicz, Urszula; Serafin, Julia; Tomala, Oliwia; Kucharski, Łukasz; Klimowicz, Adam; Sroka, Weronika; Nowacka, Aleksandra; Szymańska, Julia; Rachwalski, Michał; Pieczonka, Adam Marek; Ściążko, Andrzej; Świętczak, Eliza; Tkaczyk, Patrycja; Weisbrodt, Mateusz; Syguda, Anna; Przybył, Patrycja; Materna, Katarzyna; Woźniak, Piotr; Gryta, Marek; Piz, Mateusz; Kraśkiewicz, Agata; Jabłoński, Maciej; Markowska-Szczupak, Agata; Snopek, Klaudia; Czerwonko, Wojciech; Wróblewska, Elwira K. redaktor; Struk, Łukasz redaktorPozycja Open Access Wpływ aktywności wody i ditlenku tytanu aktywowanego światłem na wzrost, produkcję biomasy i aktywność enzymatyczną grzybów Penicillium chrysogenum(Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 2013) Markowska-Szczupak, Agata; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii ChemicznejCelem pracy było poznanie wpływu ditlenku tytanu aktywowanego różnymi rodzajami światła (widzialne i UVA) na wzrost, produkcję biomasy oraz aktywność enzymatyczną grzybów pleśniowych z gatunku Penicillium chrysogenum. W badaniach wykorzystano grzyby pleśniowe wyizolowane z powietrza. Badania nad wpływem ditlenku tytanu na wzrost grzybów prowadzono metodą płytkową, wzbogacając pożywki przeznaczone do hodowli grzybów w TiO2. Większą część doświadczeń przeprowadzono z użyciem ditlenku tytanu P-25 firmy Evonik (dawna Degussa). Działanie P-25 porównano z ditlenkiem tytanu, otrzymywanym metodą siarczanową w Zakładach Chemicznych Police SA oraz ditlenkiem tytanu TiO2/N-100 otrzymanym w Instytucie Technologii Chemicznej Nieorganicznej i Inżynierii Środowiska ZUT. Określono również wpływ aktywności wody w podłożu na antygrzybowe właściowości badanych fotokatalizatorów.Pozycja Open Access Wpływ aktywności wody i temperatury na wzrost oraz aktywność lipolityczną kserofilnego grzyba Eurotium herbariorum (Weber ex F.H. Wigg.) Link(Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 2014) Janda, Katarzyna; Markowska-Szczupak, Agata; Zakład Biochemii i Żywienia Człowieka, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie; Zakład Biotechnologii, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w SzczecinieEurotium herbariorum (Weber ex F.H. Wigg.) Link strains isolated from rapeseed, soybean and sunflower seed were incubated on liquid medium with oils, adequately, rapeseed oil, soybean oil and sunflower oil. Influence of water activity (aw) of medium (0.995; 0.950; 0.900 and 0.850) and temperature (15º and 25ºC) on dry mass, proteins content and lipolytic activity were studied. Irregardless of oil type, protein content achieved by Eurotium herbariorum (Weber ex F.H. Wigg.) Link strains on medium of water activity in the range between 0,900 and 0,995 at 25ºC were higher that at 15ºC. The study proved, that all strains were able to biosynthesis lipolytic exoenzymes on liquid medium with oils. Lipolytic activity was higher at 15ºC than at 25ºC.This indicates that presence Eurotium herbariorum (Weber ex F.H. Wigg.) Link strains in oilseeds may to initiate disadvantageous quality changes of oils.Pozycja Open Access Wybrane aspekty technologii wodorowych(Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 2024) Rakoczy, Rafał; Cheba, Katarzyna; Kusiak-Nejman, Ewelina; Ćmielewska, Katarzyna; Gano, Marcin; Pełech, Iwona; Narkiewicz, Urszula; Morawski, Antoni Waldemar; Pelka, Rafał; Ekiert, Ewa; Lendzion-Bieluń, Zofia; Markowska-Szczupak, Agata; Augustyniak, Adrian; Kochmańska, Agnieszka; Kochmański, Paweł; Zeńczak, Wojciech; Ubowska, Agnieszka; Mazurek, Przemysław; Schmidt, Beata; Wilpiszewska, Katarzyna; Malkowski, Arkadiusz; Schmidt, Beata; Wilpiszewska, Katarzyna; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Ekonomiczny; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Techniki Morskiej i Transportu; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Elektryczny; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Wydział Inżynierii Mechanicznej i Mechatroniki. Katedra Technologii Materiałowej; Wydział Inżynierii Mechanicznej i Mechatroniki. Katedra Technologii Materiałowej; Wydział Techniki Morskiej i Transportu. Katedra Inżynierii Bezpieczeństwa i Energetyki; Wydział Techniki Morskiej i Transportu. Katedra Inżynierii Bezpieczeństwa i Energetyki; Wydział Elektryczny. Katedra Przetwarzania Sygnałów i Inżynierii Multimedialnej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej; Wydział Ekonomiczny. Katedra Studiów Regionalnych i EuropejskichPozycja Open Access Zależności pomiędzy wybranymi cechami jakościowymi nasion słonecznika a ich zasiedleniem przez grzyby(Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie, 2014) Janda, Katarzyna; Markowska-Szczupak, Agata; Zakład Biochemii i Żywienia Człowieka, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie; Zakład Biotechnologii, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w SzczecinieThere is lack of work in which correlation between chosen qualitative features of sunflower seeds and settled of the fungi colonies have been investigated. The study was aimed to evaluate selective qualitative characteristics of sunflower seeds, to determine the quantitative analysis of fungi including different media and temperature incubation and to specify the correlation between sunflower seed's qualitative characteristics and the number of colonies of fungi that inhabit them. Investigated material of sunflower seeds was 20 samples of seeds. The characteristics of seeds included calculation of thousand seed weights, volumetric weight, amount, pH of seeds, seeds moisture content, seeds water activity (aw), fat content, fat acidity, critical moisture of seeds and hull content. Number of fungi contaminating sunflower seeds were investigated with using different culture media (RBA, DG18, YpSs) and incubation temperatures (25ºC, 37ºC and 45ºC). The largest number of fungi colonies was isolated when DG18 medium was used at 25ºC. The negative correlations between volumetric weight and amount of fungi has been revealed. The negative statistically significant correlation between pH of seeds and amount of fungi isolated on YpSs at 37ºC was found. The positive, statistically significant correlations between amount of fungi colonies isolated on YpSs at, respectively 37ºC and 45ºC and water activity and humidity and fat acidity, has been revealed. Received correlations proved, that contamination seeds by fungi may cause decrease of volumetric weight and pH of seeds. This results demonstrated, that large colonies of fungi is directly related with count of impurities.