Bactericidal and Fungicidal Activity of the Wild Thyme (Thymus serpyllum) Essential Oil
| dc.contributor.author | Stachurska, Xymena | |
| dc.contributor.organization | Department of Immunology, Microbiology and Physiological Chemistry, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, Poland | en |
| dc.date.accessioned | 2022-03-01T08:57:30Z | |
| dc.date.available | 2022-03-01T08:57:30Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | The aim of this study was to in vitro determine the antimicrobial activity of essential oil obtained from wild thyme (Thymus serpyllum) against three test microorganisms representing species: Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Candida albicans. The research was carried out using the disk diffusion assay. The activity of TSL oil was analyzed at various concentrations ranging from 200 μL/mL to 2.0 μL/mL, assessing the diameters of zones of inhibited growth. After averaging the obtained values, the range of antimicrobial activity of TSL was determined based on reference data. TSL essential oil showed only moderate inhibitory activity against S. aureus and E. coli at concentrations of 200 and 125 μL/mL, and a large inhibitory effect against C. albicans at concentrations of 200, 125 and 62.5 μL/mL and moderate at a concentration of 31.2 μL/mL. On this basis, the MIC value was determined for the C. albicans test strain of 62.5 μL/mL, considering it the most effective. In addition, it was found that carvacrol - one of the major components of TSL – can show strong growth inhibitory effects in both fungi and bacteria selected species. | en |
| dc.description.abstract | Celem pracy było wykazanie in vitro aktywności antymikrobiologicznej olejku eterycznego pozyskanego z macierzanki piaskowej (Thymus serpyllum) wobec trzech mikroorganizmów testowych reprezentujących gatunki: Escherichia coli, Staphylococcus aureus i Candida albicans. Badania przeprowadzone zostały z użyciem metody dyfuzyjno-krążkowej. Aktywność olejku TSL analizowano w różnym zakresie stężeń – od 200 μL/mL do 2,0 μL/mL, poddając ocenie wielkość stref zahamowanego wzrostu. Po uśrednieniu uzyskanych wartości określano zakres aktywności antymikrobiologicznej TSL na podstawie danych referencyjnych. Olejek eteryczny TSL wykazywał jedynie umiarkowane działanie hamujące wobec S. aureus i E. coli w stężeniu 200 i 125 μL/mL oraz duże działanie inhibujące wobec C. albicans w stężeniu 200, 125 i 62,5 μL/mL i umiarkowane w stężeniu 31,2 μL/mL. Na tej podstawie wyznaczono wartość MIC dla szczepu testowego C. albicans wynoszącą 62,5 μL/mL, uznając ją za najbardziej efektywną w przypadku badanego olejku eterycznego TSL. Ponadto ustalono, że karwakrol – jeden z głównych składników TSL – może wykazywać silne działanie hamujące wzrost zarówno w przypadku wybranych gatunków grzybów, jak i bakterii. | |
| dc.identifier.citation | Stachurska X. (2019). Bactericidal and Fungicidal Activity of the Wild Thyme (Thymus serpyllum) Essential Oil. Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin., Agric., Aliment., Pisc., Zootech. 2019, 350(51)3, 33–44. doi: 10.21005/AAPZ2019.51.3.04 | pl_PL |
| dc.identifier.doi | 10.21005/AAPZ2019.51.3.04 | |
| dc.identifier.eissn | 2300-5378 | |
| dc.identifier.issn | 2081-1284 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12539/847 | |
| dc.language.iso | en | en |
| dc.page.number | 33–44 | |
| dc.publisher | Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie | pl_PL |
| dc.relation.ispartofseries | Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica | |
| dc.rights | Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 3.0 Polska | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/pl/ | * |
| dc.subject | antimicrobial activity | en |
| dc.subject | essential oil | en |
| dc.subject | wild thyme | en |
| dc.subject | Thymus serpyllum | |
| dc.subject | aktywność antymikrobiologiczna | pl_PL |
| dc.subject | olejek eteryczny | pl_PL |
| dc.subject | macierzanka piaskowa | pl_PL |
| dc.subject.other | Dyscyplina::Nauki medyczne i nauki o zdrowiu | pl_PL |
| dc.subject.other | Dyscyplina::Nauki inżynieryjno-techniczne | pl_PL |
| dc.title | Bactericidal and Fungicidal Activity of the Wild Thyme (Thymus serpyllum) Essential Oil | en |
| dc.title.alternative | Aktywność przeciwbakteryjna i przeciwgrzybicza olejku eterycznego z macierzanki piaskowej (Thymus serpyllum) | pl_PL |
| dc.type | Article | en |