Comparison of Recording Results of Purebred and Crossbred Charolaise Cattle in Poland

Uproszczony widok
dc.contributor.authorPrzysucha, Tomasz
dc.contributor.authorGołębiewski, Marcin
dc.contributor.authorSlósarz, Jan
dc.contributor.authorKuczyńska, Beata
dc.contributor.authorPuppel, Kamila
dc.contributor.authorKunowska-Slósarz, Małgorzata
dc.contributor.authorKalińska, Aleksandra
dc.contributor.organizationDepartment of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Polanden
dc.contributor.organizationDepartment of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Polanden
dc.contributor.organizationDepartment of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Polanden
dc.contributor.organizationDepartment of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Polanden
dc.contributor.organizationDepartment of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Polanden
dc.contributor.organizationDepartment of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Polanden
dc.contributor.organizationDepartment of Animal Breeding, Warsaw University of Life Sciences, Polanden
dc.date.accessioned2022-03-29T11:50:00Z
dc.date.available2022-03-29T11:50:00Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractThe aim of the study was to compare purebred and crossbred Charolaise cattle in respect to their compliance with the breeding goals and standards adopted by the Polish Association of Breeders and Producers of Beef Cattle. The study was based on data for the years 2002–2015 from the PABPBC and for the years 1996–2001 from the National Center of Animal Breeding (NCAB). The properties that were evaluated were the average weight of cows [kg], average body weight of calves after birth [kg], average daily weight gain of calves from birth to 210 days [g], average body weight of calves at 210 days [kg] and average milk yield of cows [kg]. Gradual decline in the share of the national Charolaise beef cattle population was observed as well as sSignificant decrease in the number of crossbreds with Charolaise breed. The aerage weight of cows in 2005–2006 amounting to 559.4 and 570.2 kg (for purebred) and 556.6 and 561.1 (for crossbred) meet the breeding standards for of cows entered in the initial part of the herd book, which define the minimum weight of Charolaise cows after first calving as 550 kg. The average daily weight gain of calves increased considerably in the last years of analysis. The daily body gain of purebred calves was usually higher in purebred population. The daily gains of heifers and bulls were high and usually exceeded 1000 g. For both populations growing trend of daily body gain could be observed. According to breeding standards, body weight at weaning for both heifer and bull calves were at a medium level. The average weight of bull calves was approx. 20 kg higher than the average weight of heifer calves of the same age in both purebred and crossbred populations.en
dc.description.abstractCelem pracy było porównanie wybranych wyników oceny użytkowości czystorasowej i mieszańcowej populacji rasy Charolaise w odniesieniu do ich zgodności z celem hodowlanym i ze standardami rasowymi przyjętymi przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego (PZHiPBM). Przedmiotem analiz były wyniki oceny użytkowości francuskiej rasy bydła mięsnego Charolaise w Polsce. Opracowanie oparte jest na danych PZHiPBM z lat 2002–2015 oraz Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt (KCHZ) z lat 1996–2001. Zbiór danych obejmował: N – liczbę badanych zwierząt, min. – minimalne wartości w badanej cechy, max. – maksymalne wartości badanej cechy, średnią – uśrednione wartości badanej cechy, SD – odchylenie standardowe. Oceniane cechy to: średnia masa ciała krów [kg], średnia masa ciała cieląt po urodzeniu [kg], średnie przyrosty dobowe do wieku 210 dni [g], średnia masa ciała cieląt w wieku 210 dni [kg], średnia mleczność krów [kg]. Można zaobserwować stopniowy spadek udziału rasy Charolaise w krajowej populacji bydła mięsnego, zauważa się również znaczący spadek liczby mieszańców z rasą Charolaise. Średnia masa krów w latach 2005–2006, wynosząca odpowiednio 559,4 i 570,2 kg (czystorasowe) i 556,6 i 561,1 kg (mieszańcowe), spełnia standardy hodowlane dla krów wpisywanych do części wstępnej księgi hodowlanej, które określają minimalną masę ciała krowy rasy Charolaise po pierwszym ocieleniu, która wynosi 550 kg. Średni dobowy przyrost masy ciała cieląt zwiększył się znacznie w ostatnich latach oceny. Dobowe przyrosty masy ciała cieląt czystorasowych były zazwyczaj wyższe niż mieszańców. Przyrosty jałówek i buhajków były duże i najczęściej przekraczały 1000 g. W obu populacjach widać wyraźny wzrostowy trend wartości tej cechy. Według standardów hodowlanych masa ciała jałówek i buhajków była na średnim poziomie. Średnia masa ciała buhajków po odsadzeniu była o ok. 20 kg większa niż jałówek w obu analizowanych populacjach.pl_PL
dc.identifier.citationPrzysucha T., Gołębiewski M., Slósarz J., Kuczyńska B., Puppel K., Kunowska-Slósarz M., Kalińska A. (2018). Comparison of Recording Results of Purebred and Crossbred Charolaise Cattle in Poland. Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin., Agric., Aliment., Pisc., Zootech., 345(48)4, 113–122. doi 10.21005/AAPZ2018.48.4.11pl_PL
dc.identifier.doi10.21005/AAPZ2018.48.4.11
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12539/1262
dc.language.isoenpl_PL
dc.page.number113–122
dc.publisherWydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczeciniepl_PL
dc.rightsUznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 3.0 Polska*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/pl/*
dc.subjectbeef cattleen
dc.subjectCharolaiseen
dc.subjectbeef cattle recordingen
dc.subjectbydło mięsnepl_PL
dc.subjectrasa Charolaisepl_PL
dc.subjectocena użytkowościpl_PL
dc.subject.otherDyscyplina::Nauki rolnicze::Weterynariapl_PL
dc.subject.otherDyscyplina::Nauki rolnicze::Zootechnika i rybactwopl_PL
dc.titleComparison of Recording Results of Purebred and Crossbred Charolaise Cattle in Polanden
dc.title.alternativePorównanie wyników oceny użytkowości czystorasowej i mieszańcowej populacji bydła rasy Charolaise w Polscepl_PL
dc.typeArticlepl_PL

Pliki

Oryginalne pliki
Teraz wyświetlane 1 - 1 z 1
Miniatura
Nazwa:
AAPZ2018.48.4.11.pdf
Rozmiar:
290.76 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Opis:
/foliaaapz.zut.edu.pl/pdf/345/AAPZ2018.48.4.11
Pobierz
Licencja
Teraz wyświetlane 1 - 1 z 1
Brak miniatury
Nazwa:
license.txt
Rozmiar:
1.13 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Opis:
Pobierz

Podzbiory

Wydanie 345(48)4 2018