Analysis of results assessment of growth rates of simmental beef cattle in Poland
Ładowanie...
Data
2017
Tytuł czasopisma
ISSN czasopisma
Tytuł tomu
Wydawca
Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie
Abstrakt
The aim of the study was to assess the utility of selected results of Simmental breed
with respect to their compliance with the goal of racial breeding and standards adopted by the
Polish Association of Breeders and Producers of Beef Cattle (PABPBC). The subject of the
analysis were recording results of the Simmental beef cattle breed. The study was based on
data for the years 2002–2014 of PABPBC and the National Center of Animal Breeding (NCAB)
for 2000–2001. Evaluated properties are: average weight of cows [kg], the average body weight
of calves after birth [kg], the terms of cows and heifers calving aptitude, the distribution of the
population according to the order of calving cows. The average weight of cows in 2005–2006
amounting to 568.5 and 522.5 kg meet the breeding standards for of cows entered in the initial
part of the herd book. which define the minimum weight of Simmental cows after first calving as
470 kg. The average weight at birth of heifers after 2009 began be lower than 33 kg. In
purebred bulls decrease in the average birth weight was noticed.The average daily gains
of heifers (550–560 g), guarantee obtaining at 15 months of age body weight allowing the
commencement of breeding
Celem pracy była analiza wybranych wyników oceny użytkowości rasy simental w odniesieniu do ich zgodności z celem hodowlanym i standardami rasowymi przyjętymi przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego (PZHiPBM). Przedmiotem analiz były wyniki oceny użytkowości rasy bydła mięsnego rasy simental w Polsce. Opracowanie oparto na danych PZHiPBM z lat 2002–2013 oraz Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt (KCHZ) z lat 1996–2001. Oceniano średnią masę ciała krów [kg], średnią masę ciała cieląt po urodzeniu [kg], terminy ocieleń krów i jałowic, rozkład populacji krów według kolejności ocielenia. Można zaobserwować znaczny spadek liczby mieszańców z rasą simental. Średnia masa krów w latach 2005–2006, wynosząca odpowiednio 569 i 523 kg, spełnia standardy hodowlane dla krów wpisywanych do części wstępnej księgi hodowlanej, które określają minimalną masę ciała krowy rasy simental po 1. ocieleniu na 470 kg. Średnia masa ciała przy urodzeniu jałówek w poszczególnych latach oceny była zbliżona, ale po roku 2009 zmniejszyła się poniżej 33 kg. U buhajków czystorasowych obserwowano systematyczny spadek średniej masy urodzeniowej. Różnica średniej masy urodzeniowej między jałówkami a buhajami wynosiła od 1 kg do 2 kg, w zależności od roku oceny. Uzyskane średnie dobowe przyrosty cieliczek dają gwarancję, że dalsze żywienie, gwarantujące przyrosty dobowe w granicach 550–560 g, pozwoli na uzyskanie w wieku 15 miesięcy masy ciała pozwalającej na rozpoczęcie użytkowania rozpłodowego.
Celem pracy była analiza wybranych wyników oceny użytkowości rasy simental w odniesieniu do ich zgodności z celem hodowlanym i standardami rasowymi przyjętymi przez Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego (PZHiPBM). Przedmiotem analiz były wyniki oceny użytkowości rasy bydła mięsnego rasy simental w Polsce. Opracowanie oparto na danych PZHiPBM z lat 2002–2013 oraz Krajowego Centrum Hodowli Zwierząt (KCHZ) z lat 1996–2001. Oceniano średnią masę ciała krów [kg], średnią masę ciała cieląt po urodzeniu [kg], terminy ocieleń krów i jałowic, rozkład populacji krów według kolejności ocielenia. Można zaobserwować znaczny spadek liczby mieszańców z rasą simental. Średnia masa krów w latach 2005–2006, wynosząca odpowiednio 569 i 523 kg, spełnia standardy hodowlane dla krów wpisywanych do części wstępnej księgi hodowlanej, które określają minimalną masę ciała krowy rasy simental po 1. ocieleniu na 470 kg. Średnia masa ciała przy urodzeniu jałówek w poszczególnych latach oceny była zbliżona, ale po roku 2009 zmniejszyła się poniżej 33 kg. U buhajków czystorasowych obserwowano systematyczny spadek średniej masy urodzeniowej. Różnica średniej masy urodzeniowej między jałówkami a buhajami wynosiła od 1 kg do 2 kg, w zależności od roku oceny. Uzyskane średnie dobowe przyrosty cieliczek dają gwarancję, że dalsze żywienie, gwarantujące przyrosty dobowe w granicach 550–560 g, pozwoli na uzyskanie w wieku 15 miesięcy masy ciała pozwalającej na rozpoczęcie użytkowania rozpłodowego.
Opis
Słowa kluczowe
beef cattle, Simmental, beef cattle recording, average body weight, bydło mięsne, simental, ocena użytkowości bydła mięsnego, średnie przyrosty masy ciała
Cytowanie
Przysucha T., Gołębiewski M., Wnęk K., Slósarz J., Kunowska-Slósarz M., Balcerak M. (2017). Analysis of results assessment of growth rates of simmental beef cattle in Poland. Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin., Agric., Aliment., Pisc., Zootech., 336(43)3, 111–118. doi 10.21005/AAPZ2017.43.3.13