Wpływ temperatury otoczenia na rozkład materiałów roślinnych
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1958
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Abstrakt
Als Ziel der Arbeit galt es den Einfluss der Umwelttemperatur auf den Zersetzungsprozess der Pflanzenstoffe in möglichst gleichen Aerationsverhältnissen zu untersuchen. Die Versuche wurden folgendermassen ausgeführt: ein 1 cm langes Roggenstroh mit Beigabe verschiedener Stickstoffzutaten würde der Zersetzung in Thermosflaschen bei einer Umwelttemperatur von 6°, 32°, 50° und 70°C ausgesetzt. Jeden Tag wurden die Innentemperaturen in den Thermosflaschen, sowie die Umwelttemperatur gemessen. Nach Beendingung der Versuche wurden chemische Analysen des zersetzten Strohs ünternommen. Auf Grund der erzielten Ergebnisse erweist sich, dass bei niedrigen Umwelttemperaturen die Zersetzung auf biologischen Wege, bei höheren (50° und 70°C) auf physisch-chemischen. Die Umwelttemperatur, bei der in den Verhältnissen unserer Versuche d. h. bei beschränktem Luftzutritt die Zersetzung der Pflanzenstoffe am intensivsten erfolgt (höchster Temperatur und gröster Verlüst an Trockenmasse) und bei der gleichzeitig der geringste Verlust an Gesamtstickstoff eintritt, ist die Umwelttemperatur von 32°C, wobei die Temperatur der sich zersetzenden Masse auf 45°—50°C ansteigt. Indem der Anstieg der Umwelttemperatur eine Intensifizierung der Oxydo — reduzierenden Prozesse veranlasst, schafft er gleichzeitig einen höheren Bedarf an Sauerstoff. Dies hat eine Reduzierung der Nitrate, hauptsächlich auf chemischen Wege, zur Folge, was wieder zur Versäuerung der Reaktion der Umwelt und zum Anstieg von Verlusten an Gesamtstiekstoff führt. Es ist möglich, dass bei höheren Temperaturen auch eine hydrolytische Zersetzung der Kohlenhydrate erfolgt, was eine zusätzliche Senkung von pH verursachen, würde. Bei hohen Temperaturen vermehrt sich die Anzahl der reduzierenden Substanzen, da die Aufbauprozesse der organischen Stoffe in diesen Verhältnissen zur Entstehung einfacher Oxydierungsprodukten (CO2 und H2O) nicht zulassen. Die Anzahl von Fäulnissnbstanzen geht im allgemeinen bei Temperaturanstieg nicht zurück.
Opis
Opracowanie rekordu w ramach umowy BIBL/SP/0060/2024/02 ze środków MNiSW przeznaczonych na wsparcie dla bibliotek naukowych (2024)
Słowa kluczowe
materiały roślinne, temperatura otoczenia, rozkład, badania, zmiany odczyny środowiska
Cytowanie
Sławiński, J. (1958). Wpływ temperatury otoczenia na rozkład materiałów roślinnych. Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Rolnicza w Szczecinie, Nr 1, s. 103-121. https://hdl.handle.net/20.500.12539/2088