The Effects of Inca Fertilizer Used in Foliar Nutrition on Yield Quantity and Quality and Selected Physiological Parameters of Sweet Cherry Cv. ‘Burlat’

Mikiciuk, Grzegorz; Mikiciuk, Małgorzata; Telesinski, Arkadiusz; Statkiewicz, Małgorzata; Chylewska, Urszula

The Effects of Inca Fertilizer Used in Foliar Nutrition on Yield Quantity and Quality and Selected Physiological Parameters of Sweet Cherry Cv. ‘Burlat’

dc.contributor.author	Mikiciuk, Grzegorz
dc.contributor.author	Mikiciuk, Małgorzata
dc.contributor.author	Telesinski, Arkadiusz
dc.contributor.author	Statkiewicz, Małgorzata
dc.contributor.author	Chylewska, Urszula
dc.contributor.organization	Department of Horticulture, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, Poland	en
dc.contributor.organization	Department of Plant Physiology and Biochemistry, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, Poland	en
dc.contributor.organization	Department of Plant Physiology and Biochemistry, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, Poland	en
dc.contributor.organization	Department of Horticulture, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, Poland	en
dc.contributor.organization	Department of Horticulture, West Pomeranian University of Technology, Szczecin, Poland	en
dc.date.accessioned	2022-03-29T12:07:30Z
dc.date.available	2022-03-29T12:07:30Z
dc.date.issued	2018
dc.description.abstract	Sweet cherry is an important crop, grown on all continents. A serious problem associated with sweet cherry cultivation is fruit cracking, occurring on rainy days during the ripening period. The yield loss caused by fruit cracking can be as high as 90%. The most common approach to reducing this adverse phenomenon is foliar fertilization with calciumcontaining preparations. Only a few studies have focused on the impact of this macronutrient on fruit quality and content of bioactive substances in them and physiological properties of the trees. The aim of this study was to evaluate the effects of calcium foliar supplementation on fruit yield quality and quantity, fruit susceptibility to cracking and on selected physiological parameters of sweet cherry. The study involved 14-year old sweet cherry trees of 'Burlat' cultivar, grafted onto 'PHL-A' rootstock. The trees were sprayed with InCa fertilizer (8.0% N, 13.0% CaO, and 1.0% Zn). The fertilizer was applied three times, at a dose of 1.5 dm3 ∙ ha–1 . The first foliar fertilization was performed at the beginning of the flowering period, and the next two took place at fourteen-day intervals. By reducing fruit cracking, InCa used in foliar nutrition significantly increased marketable yield of sweet cherry, without changing fruit weight, size or antioxidant properties. Application of the fertilizer caused a reduction in total acidity (TA) of the fruit and increased TSS/TA (total soluble solids/total acidity) ratio. Foliar application of InCa fertilizer increased the content of chlorophyll a, total chlorophyll and carotenoids in the leaves of 'Burlat' cultivar. The foliar nutrition with InCa did not change CO2 assimilation rate, CO2 concentration in leaf intercellular spaces and the value of relative water content (RWC).	en
dc.description.abstract	Czereśnia jest gatunkiem o dużym znaczeniu gospodarczym, uprawianym na wszystkich kontynentach. Dużym problemem w uprawie tego gatunku jest zjawisko pękania owoców, do którego dochodzi podczas deszczowych dni w okresie ich dojrzewania. Straty w plonie wywołane tym zjawiskiem mogą dochodzić nawet do 90%. Najpopularniejszym sposobem ograniczania pękania owoców czereśni jest dolistne dokarmianie roślin nawozami zawierającymi wapń. Stosunkowo niewiele badań koncentruje się na wpływie tego makroskładnika na jakość owoców i zawartość w nich substancji bioaktywnych oraz na cechy fizjologiczne drzew. W pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem preparatu zawierającego wapń zarówno na wielkość i jakość plonu owoców oraz na ich podatność na pękanie, jak i na wybrane parametry fizjologiczne czereśni. Badania przeprowadzono na drzewach czereśni odmiany ‘Burlat’, uszlachetnionych na podkładce ‘PHL-A’. Drzewa opryskiwano nawozem o nazwie handlowej InCa (8,0 % N, 13,0 % CaO i 1,0 % Zn). Nawóz zastosowano w dawce 1,5 dm3 ∙ha-1 (300 dm3 cieczy roboczej na 1 ha), w trzech terminach. Pierwszy zabieg dokarmiania dolistnego wykonywano na początku kwitnienia, następne dwa zabiegi – w odstępach czternastodniowych. Preparat InCa poprzez ograniczenie pękania owoców istotnie zwiększał plon handlowy, nie zmieniając ich masy, wielkości i właściwości antyutleniających. Zastosowanie nawozu, powodując zmniejszenie kwasowości ogólnej owoców (TA), wpłynęło na zwiększenie stosunku TSS/TA (zawartości ekstraktu do kwasowości ogólnej). Dolistna aplikacja nawozu InCa zwiększyła zawartość chlorofilu a, chlorofilu całkowitego i karotenoidów w liściach odmiany ‘Burlat’. Nie stwierdzono wpływu stosowanego nawozu na natężenie asymilacji CO2, stężenie CO2 w przestworach międzykomórkowych liści oraz na wielkość wskaźnika RWC.	pl_PL
dc.identifier.citation	Mikiciuk G., Mikiciuk M., Telesiński A., Statkiewicz M., Chylewska U. (2018). The Effects of Inca Fertilizer Used in Foliar Nutrition on Yield Quantity and Quality and Selected Physiological Parameters of Sweet Cherry Cv. ‘Burlat’. Folia Pomer. Univ. Technol. Stetin., Agric., Aliment., Pisc., Zootech., 345(48)4, 91–104. doi 10.21005/AAPZ2018.48.4.09	pl_PL
dc.identifier.doi	10.21005/AAPZ2018.48.4.09
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12539/1265
dc.language.iso	en	pl_PL
dc.page.number	91–104
dc.publisher	Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie	pl_PL
dc.rights	Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne 3.0 Polska	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/pl/	*
dc.subject	Prunus avium L.	en
dc.subject	calcium	en
dc.subject	cracking fruit	en
dc.subject	antioxidants	en
dc.subject	assimilation pigments	en
dc.subject	gas exchange	en
dc.subject	wapń	pl_PL
dc.subject	pękanie owoców	pl_PL
dc.subject	antyutleniacze	pl_PL
dc.subject	barwniki asymilacyjne	pl_PL
dc.subject	wymiana gazowa	pl_PL
dc.subject.other	Dyscyplina::Nauki rolnicze::Rolnictwo i ogrodnictwo	pl_PL
dc.title	The Effects of Inca Fertilizer Used in Foliar Nutrition on Yield Quantity and Quality and Selected Physiological Parameters of Sweet Cherry Cv. ‘Burlat’	en
dc.title.alternative	Wpływ dokarmiania dolistnego nawozem InCa na wielkość i jakość plonu oraz wybrane parametry fizjologiczne czereśni odmiany ‘Burlat’	pl_PL
dc.type	Article	pl_PL